Kineski sušeni crveni čili zdrobljene pahuljice

Zdrobljeni crveni čili ili pahuljice crvene paprike je začin ili začin koji se sastoji od osušene i zgnječene (za razliku od mljevene) crvene čili papričice.Ovaj se začin najčešće proizvodi od kajenske paprike, iako komercijalni proizvođači mogu koristiti različite kultivare, obično unutar raspona od 30 000 do 50 000 Scovilleovih jedinica.Često postoji visok udio sjemenki za koje se pogrešno vjeruje da sadrže najviše topline.Proizvođači hrane koriste mljevenu crvenu papriku u mješavinama za kiseljenje, juhama, umaku za špagete, umaku za pizzu, juhama i kobasicama.

Naše paprike vrhunska su mješavina sušene i mljevene crvene paprike koja vašim jelima dodaje pikantnost i svijetlu boju.Primjena: Naše paprike savršene su za začinjanje mesa, prženih krumpirića, juha, variva i još mnogo toga.Također se može koristiti za izradu pikantnih marinada, umaka i umaka